PIZZERIA FIUMICINO

La pizza biologica più gustosa di Roma
la puoi mangiare solo a Fiumicino da Pizzeria 40

LA PIZZA A FIUMICINO GUSTOSA E BIOLOGICA

Le farine semintegrali rappresentano la giusta via di mezzo tra la lavorabilità di una tipo 0 e i valori nutrizionali di un’integrale. Con l’agricoltura biologica viene rispettato l’ecosistema agricolo e, grazia alla macinazione a pietra, le farine integrali e semintegrali conservano le proprietà nutrizionali contenute nel germe di grano.

L’uso di lievito madre e la stesura a mano della pasta della pizza, garantiscono gusto e un’alta digeribilità. La cottura avviene in forno a legna con utilizzo esclusivo di legnami alimentari del tipo quercia e faggio.


INGREDIENTI DI PRIMA QUALITÀ MADE IN ITALY

I migliori produttori italiani del gusto sono al nostro fianco per realizzare la migliore pizza a Fiumicino possibile.
Eccellenze o piccole produzioni locali, diversi presidi Slow Food provenienti da diverse regioni d’Italia, tutte le aziende da cui ordiniamo sono accumunate dall’altissima qualità dei loro prodotti:

♦ Le Passate e i pelati di San Marzano Dop da Azienda Certificata Slow Food dell’Agro-Sarnese.
♦ L’Olio extra vergine di Oliva dop 100% cultivar coratina biologico, da Frantoio a Corato vicino Bitonto, in provincia di Bari (Puglia)
♦ Vera mozzarella di bufala dal latte di bufala fresco dall’Agro Pontino,
♦ Gli affettati Levoni rigorosamente Gluten Free e senza lattosio.



BIRRA ALLA SPINA

Non poteva mancare la birra alla spina per accompagnare le pizze e le focacce spaccate di Pizzeria 40 a Fiumicino, vicino Roma.
Dal gusto rotondo, corposa e dissetante potete ordinare la birra Forst Kronen oppure una doppio malto scura dal sapore unico come la birra rossa Forst sixtus. Se preferite sapori più delicati provate la birra Weiss weilhenstephaner, una birra di frumento color giallo-oro dal gusto morbido di lievito e dal corpo pieno. In alternativa fatevi tentare da una birra doppio malto dal retrogusto fruttato come la Heller bock Forst.


PIZZERIA 40
LA STRUTTURA

Pizzeria 40 a Fiumicino vicino Roma, è pizza con ingredienti bio e fritti fatti a mano. Dispone di ampie sale interne, climatizzate e riscaldate a seconda delle stagioni, arredate in stile rustico con forni a vista. Nelle giornate di sole è possibile mangiare nel curato giardino. Aperta fino a tarda sera, Pizzeria 40 in via Luigi Rendina 22/A a Fiumicino, vicino Roma, è fornita di un ampio parcheggio a disposizione gratuita dei clienti. Adatta ai bambini è, inoltre, priva di barriere architettoniche, facilmente accessibile a chi ha problemi di deambulazione.


PIZZERIA 40 MENÙ

L ' Antipasto

Special per due persone

Focaccia, affettati misti selezione Levoni e formaggi

Bruschetta

Pane, olio e sale o aglio

Bruschetta
al burro di alici

Pane, burro di montagna e alici del mar cantabrico

Crocchetta

Patate, uova, mozzarella, pecorino, pepe e noce moscata

Panzerotto

Impasto, ricotta, prosciutto, mortadella, grana, uovo, sale e pepe

Pizzella

Impasto, pomodoro e grana

Supplì

Riso, pomodoro, carne, carote, sedano, cipolla e grana

Mix

1 supplì, 1 pizzella, 1 crocchetta, 1 panzerotto

Filetto di baccalà

Pastella (farina, birra e acqua) e baccalà

Fiore di zucca

Pastella (farina, birra e acqua), mozzarella e alici

La Pizza Bianca

40's pizza

Fior di latte, pachino, tonno e ruchetta

4 formaggi

Fior di latte, gorgonzola, provola affumicata e grana

Bianca con prosciutto
crudo o cotto

Fior di Latte e prosciutto o crudo o cotto “Levoni”

Boscaiola

Fior di Latte, funghi e salsiccia

Burina

Fior di latte, salsiccia e broccoletti

Contadina

Fior di latte, salsiccia e patate

Calzone classico

Fior di latte, prosciutto cotto, funghi e grana

Calzone napoletano

Fior di latte, prosciutto cotto, ricotta, salame piccante e grana

Calzone Vesuvio

Ripieno: Fior di latte, prosciutto cotto, ricotta, salame piccante e grana Esterno: pomodoro, basilico e bufala

Carpaccio

Fior di latte, bresaola, rughetta e grana

Fiori di zucca

Fior di latte, fiori di zucca e alici

Funghi porcini

Fior di latte, funghi porcini e speck levoni

Montanara

Fior di latte, provola affumicata, speck Levoni e carciofini

Pizzaiola

Fior di latte, pachino, grana e origano

Rotolo

Fior di latte, funghi, salame piccante, ricotta, pachino, rughetta, parmigiano e prosciutto Levoni

Zucchine e pancetta

Fior di latte, zucchine, grana e pancetta praga Levoni

La Pizza Rossa

Campagnola

Pomodoro, fior di latte, melanzane, zucchine e peperoni

Capricciosa

Pomodoro, fior di latte, funghi, uovo, carciofini, prosciutto e olive

Diavolina

Pomodoro, fior di latte, salame piccante Ventricina Levoni

Fuego

Pomodoro, fior di latte, salsiccia e peperoni

Funghi

Pomodoro, fior di latte e funghi

Margherita

Pomodoro, fior di latte, basilico

Margherita
con prosciutto cotto o crudo

Pomodoro, fior di latte, prosciutto crudo o cotto Levoni

Napoli

Pomodoro, fior di latte, alici e origano

Parmigiana

Pomodoro, fior di latte, grana e melanzane

Quadro

Pomodoro, fior di latte, ricotta e grana

Rossa

Pomodoro e origano

Saporita

Pomodoro, Fior di latte, scaglie di grana

Tonno e cipolla

Pomodoro, fior di latte, tonno e cipolla di Tropea caramellata

Vera Napoli

Pomodoro, mozzarella di bufala a fette e alici

Le Focacce Spaccate

Stracciatella e cotto di Praga

Stracciatella e Culatello

Stracciatella, broccoletti, salsiccia e provola affumicata

Maionese tonno e pomodoro

Mortazza

Melanzane, zucchine, peperoni, cicoria

Bufala, pomodoro e basilico

DOVE SIAMO

Pizzeria 40 è in via Luigi Rendina 22/A a Fiumicino, vicino Roma. Facilmente raggiungibile dal vicino Aeroporto internazionale ‘Leonardo da Vinci’ e dal centro commerciale Parco Leonardo. Pizzeria 40 è, inoltre, vicina alle località di: Fregene, Maccarese, Focene, Ponte Galeria (Fiera di Roma), Torrimpietra, Palidoro e Castel di Guido.

Fiumicino è raggiungibile da Roma percorrendo l’autostrada Roma-Fiumicino oppure la strada provinciale Via Portuense. Per raggiungere la pizzeria dalle zone a nord di Roma si può percorrere la strada Aurelia e l’A12 Roma-Civitavecchia. Da Civitavecchia prendere l’autostrada per Roma e dopo il casello d’uscita e seguire le indicazioni per Fiumicino Sud. Dai quartieri Eur, Magliana, Acilia, Dragona basta percorrere la via del Mare fino ad Ostia Antica e poi girare per il ponte della Scafa.


CONTATTI


Pizzeria40 - Via Luigi Rendina, 22/A, 00054 Fiumicino (Roma)

Orari:

Mercoledì - Domenica 19.30-00.00 / Lunedì e Martedì chiuso.

Chiamaci al numero:

06.6581199


Scrivici all’indirizzo:

info@pizzeria40.com


O visita il sito per maggiori informazioni:

www.pizzeria40.com

Oppure compila il nostro modulo di contatto



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